DIY-gunsten om te eten: versierde koekjes


Een mooi idee dat niet zal leiden tot stof op meubels: voor voorjaarsceremonies, doopfeesten, communies en bevestigingen, kies ervoor om de gasten van de versierde koekjes of kleine cakes te geven

In Dit Artikel:

Ingerichte koekjes

Een mooi idee dat niet zal leiden tot stof op meubels: voor voorjaarsceremonies, doopfeesten, communies en bevestigingen, kies ervoor om de gasten van de versierde koekjes of kleine cakes te geven. We denken dat iedereen het enorm leuk zal vinden?

Natuurlijk kun je iemand vragen die het professioneel doet en er niet meer over nadenkt, of als je wat tijd beschikbaar hebt, dol bent op koken en doe-het-zelf, je kunt persoonlijk proberen om deze heerlijke en mooie huwelijksgunsten te maken. In de tussentijd geven we je veel tips en veel kookblogs om je te inspireren.

Een eenvoudig recept in de basisuitvoering maar dat kan worden verrijkt met eindeloze variaties om echte meesterwerken te creƫren. Zo maak je koekjes versierd met suikerglazuur en suiker die typisch zijn voor kerstfeestjes, maar het hele jaar door en voor verschillende gelegenheden uitstekend en mooi.

Gezien hun veelzijdigheid en het vermogen om duizend vormen en eindeloze versieringen te creƫren, kunnen deze cookies op elk moment worden gekookt en bijvoorbeeld worden: geschenken voor Valentijnsdag, Moederdag en Vaderdag, huwelijksgunsten, doopfeesten of babyborrels, geschenken worden uitgedeeld aan de gasten op de verjaardagsfeestjes van de kinderen, maar ook van de oudere kinderen, leuke gunsten voor een vrijgezellenfeest enzovoort, gewoon een beetje fantasie, een oven, een beetje ijs en de cirkel van de koekjes begint !

We wijzen op het recept van eenvoudige koekjes gedecoreerd gefotografeerd stap voor stap op de Giallozafferano-website en een ander anders, want het is ingericht koekjes maar chocolade van Cuochine.it

Hoe organiseer je een kerstfeest met kinderen?

Het recept dat ons inspireerde, inclusief de volledige realisatie van de gunst van het koekje tot de verpakking, is dat van Gliamorididida, wat heeft gezorgd voor een gemeenschap van eetbare gunsten en een prachtige cake.

Ze hebben het voordeel dat ze ruim van tevoren kunnen worden voorbereid.

Vereiste hulpmiddelen

  • 1 grote kom
  • 1 zwaai
  • 1 rasp
  • 1 deegroller
  • voedselfilm
  • 1 oven
  • cookie cutters
  • ovenplaat
  • bakpapier
  • 1 rooster voor snoep

Voor cookies

  • 220 gr. van boter op kamertemperatuur
  • 240 gr. van suiker
  • 1 heel ei en een dooier
  • 2 eetlepels vanillesmaak, amandel of naar smaak
  • een snuifje zout
  • 375 gr. van meel voor desserts

procedure

  1. Maak de boter zacht en klop hem samen met de suiker.
  2. Voeg vervolgens de eierdooier en het hele ei toe en werk tot het mengsel homogeen is en voeg langzaam het gezeefde meel en het snufje zout toe, zorgvuldig verwerkt tot het deeg elastisch is.
  3. Verpak het in plasticfolie en laat het een half uur in de koelkast rusten.
  4. Dus verdeel het in kleinere delen om uitgerold te worden met een deegroller (de ideale dikte is ongeveer een halve centimeter) en knip vervolgens de figuren uit met de mallen.
  5. Kook de koekjes 12 minuten op een bakplaat op 175Ā°.
Het maken van cookies met de kinderen, het advies van de opvoeder

Voor het glazuur

  • twee kopjes poedersuiker (te vinden in supermarkten, maar je kunt ook poedersuiker gebruiken)
  • 2 eiwitten
  • 1 eetlepel water
  • 1 eetlepel citroensap
  • voedsel kleuren
  • wil smaken associĆ«ren met elke kleur van het glazuur (bijvoorbeeld mint voor groen, banaan voor geel, amandel of kokosnoot voor wit, volgens uw voorkeuren)

procedure

  1. Meng alle ingrediƫnten samen, behalve kleurstoffen en smaakstoffen, en voeg het water toe om de verwerking met elektrische zwepen te verzachten.
  2. Verdeel het mengsel in verschillende containers, zodat ze anders gekleurd en gearomatiseerd zijn.
  3. Nu kunt u de koekjes versieren, ze volledig bedekken en randen en interieurdetails versieren met een spuitzak met een kleine uitloop.
  4. Om te versieren kunt u ook kristalsuiker, suikergoedparels, confetti, chocolade of suikerdruppels gebruiken.
Versier de koekjes na het koken

Laat de koekjes afkoelen op een rooster voordat je de koekjes decoreert.

glazuur: zeef de poedersuiker en voeg alleen de hoeveelheid water, thee, likeur of vruchtensap toe die nodig is om een ā€‹ā€‹glad en dik glazuur te bekomen.

Aanbevolen vloeistoffen: water, thee, sterke drank, wijn, vruchtensap, melk

Gekleurde vloeistoffen zoals rode wijn geven een bepaalde smaak en een delicate pastelkleur. Om een ā€‹ā€‹meer beslissende kleur te bekomen, voegt u aan het glazuur een kleurstof toe van uw keuze. Met melk krijg je een helder wit glazuur. Als u een snuf bakpoeder toevoegt, blijft het glazuur langer zacht.

Strooi de kers over de koekjes en versier de suikers, met de chocoladeschilfers of krullen, de parels, de decoratieve schijven, de bloemen, enzovoort.

Zodra het glazuur droog is, bewaart u de koekjes in Ć©Ć©n hermetische doos.

Organiseer de perfecte doop in 10 stappen

Tweekleurige decoratie

gebruik twee verschillende massa's.

procedure

  1. Voeg, naast de gebruikelijke glazuur, een zak toe voor het invriezen van wat jam of gelei die eerder was gesmolten en gladgemaakt.
  2. Knip de punt af.
  3. Bestrooi eerst de kers op de koekjes met behulp van een mes.
  4. Plaats in het midden van elk koekje twee kleine reepjes jam of gelei en verdeel ze met een tandenstoker.
  5. Laat het glazuur drogen.

Chocoladesuikerglazuur

procedure

  1. Smelt een beetje witte chocolade en donkere chocolade apart in een bain-marie op laag vuur.
  2. Strooi de witte chocolade over de koekjes.
  3. Giet donkere chocolade in een zak om te bevriezen, snijd de punt en decoreer.

Tweekleurige gemarmerde koekjes

procedure

  1. Vorm twee rollen pasta van 20 cm lang, Ć©Ć©n licht en de andere donkere massa.
  2. Leg ze naast elkaar op een met bloem bestoven werkoppervlak en druk ze licht tegen elkaar aan.
  3. Strijk de hele lengte vanaf het midden af ā€‹ā€‹tot een dikte van ongeveer 2 mm.
  4. De twee degen moeten zich hechten.
  5. Snijd de koekjes naar smaak, zodat het tweekleurige motief in lengterichting, horizontaal en diagonaal zichtbaar is.
  6. Leg de koekjes op het bord.
  7. Scheid de overblijfselen van pasta volgens de kleur en herhaal de bewerking.
  8. Rol het laatst overgebleven deeg uit om de gemarmerde koekjes te krijgen.
  9. Eenmaal gekookt en afgekoeld, decoreer de koekjes met de kers
Organiseer de Eerste Communie in 10 stappen

Een originele variant

Gedecoreerde Philadelphia-koekjes

Je kunt het gefotografeerde recept hier vinden

procedure

  1. Meng voor het glazuur een halve kop poedersuiker met een eiwit en 1 eetlepel citroensap.
  2. Gebruik voor het versieren van de koekjes een kleine spuitzak met een gladde spuitmond.
  3. Het glazuur kan worden gekleurd met een paar druppels voedselkleuring

Enkele andere ideeƫn van kookblogs

  • Kerstkoekjes van Sugar Sogni (je verliest in zijn prachtige blog) ook uitstekend als trouwfavoriet voor elke religieuze ceremonie
  • De versierde wonderen van Blunottelive (de een mooier dan de andere)
  • Cookies kunnen ook worden versierd met suikerglazuur en dan worden geverfd als echte miniaturen... zijn ze niet geweldig? Hier is nog een gekke blog waarin het ongelooflijk lijkt dat de gefotografeerde wonderen eetbaar zijn
  • Glazuur je ogen met de rijke fotogalerij met veel koekjes versierd op behappyfamily
  • Mini-pasteitjes zoals Applepie-gunsten, zijn ze niet mooi?

bronnen:

behappyfamily

GliamorididDida

Video: Our Miss Brooks: Exchanging Gifts / Halloween Party / Elephant Mascot / The Party Line