Junkfood haalt IQ naar beneden


Een studie vindt dat kinderen die te veel junkfood eten een lager IQ hebben

In Dit Artikel:

het eten junkfoodzoals chips, voorgekookte maaltijden, caloriearme snacks en fastfood-sandwiches zouden een weerslag hebben op de intellectuele ontwikkeling van kinderen, tot het punt dat degenen die de consumptie van deze producten overschrijden een IQ lager.
BEKIJK DE GIDS: voer het kind maand na maand
Dit is wat onderzoekers van Goldsmiths van de Universiteit van Londen hebben besloten vierduizend kinderen van 3 tot 5 jaar oud.
Het doel van het onderzoek was om de effecten van eenvoeding (READ) rijk aan producten van industriële productie en fast food met één die wordt gekenmerkt door meer echte, vers bereide gerechten.
De resultaten van het onderzoek toonden aan dat ouders met hogere sociaaleconomische niveaus ze bereiden vaker gezonde maaltijden voor (LEES) voor hun kinderen en dit heeft invloed gehad op het IQ van kinderen, dat hoger bleek te zijn.
Integendeel, in gezinnen met een lager sociaal-economisch niveau was er een grotere neiging om voorgekookte en gezonde maaltijden te consumeren en hadden de kinderen een lager IQ.
LEES OOK: Spenen, de juiste voeding van kinderen
Zoals uitgelegd door Sophie von Stumm van de afdeling Psychologie van Goldsmiths, is het bekend dat voeding invloed heeft ontwikkeling, in gezondheid en ook in cognitieve groei (LEES) en deze studie is een verdere bevestiging.
Maar dit is de eerste keer dat een studie zich niet richt op specifieke voedingsgroepen, maar op een generieke maaltijd en het is ook de eerste keer dat wordt aangetoond dat gezinnen hoe meer kansarmen u waarschijnlijk slechter zult eten, vooral vanwege de schaarste aan tijd en middelen.

Video: