Hygiƫne thuis: attent op de koelkast


De ruimte waarin de meeste microben en schimmels zich verspreiden, is de keuken en het apparaat dat het meest vatbaar is voor hun aanvallen is de koelkast

In Dit Artikel:

van Paola Fabris
Van tijd tot tijd kroniek herinnert ons eraan hoe gevaarlijk het onjuiste onderhoud van voedsel is: in restaurants, kantines, ziekenhuizen, maar ook thuis. de salmonella is het meest geĆÆsoleerde bacteriĆ«le agens in gevallen van door voedsel overgedragen, zowel sporadische als epidemische infecties (LEES). De overdracht van de bacterie van rauw tot gekookt voedsel, onjuiste conserveringsmethoden, onvoldoende hygiĆ«ne in de keuken, gecombineerd met een reeks verkeerd gedrag, zijn vruchtbare voedingsbodems voor meer of minder ernstige gezondheidsproblemen: van eenvoudige aandoeningen van het maagdarmkanaal met koorts, buikpijn, misselijkheid, braken en diarree tot ernstige vormen die vooral fragiele individuen treffen, dat wil zeggen ouderen, kinderen en individuen met gebreken in het immuunsysteem.
LEES OOK: Mama huisvrouw, wanhopig of blij?
De voedingsmiddelen die het meeste risico lopen? Melk, kaas, eieren, groenten, vlees. Precies, alles kan een middel zijn voor infecties. Dus om de schade te beperken, is het noodzakelijk dat het voedsel tijdig en op het juiste moment wordt bewaard.
de vlees moet worden geconsumeerd binnen drie dagen na aankoop, als we hakken moet het gedurende de dag worden geconsumeerd. Denk je dat de salade onschadelijk is? Nee. Wanneer we sla of groenten in het algemeen kopen, blijven we deze vaak in plastic zakken in de supermarkt opslaan. Maar plastic maakt groenten eerst rotten. Het is het beste om het in de containers te houden met het deksel, de groenten en fruit zoals paprika's, courgettes en tomaten kunnen in de laden worden bewaard.
LEES OOK: Moeders verloofd, 13 tips om georganiseerd te worden
de melk beter om het binnen een paar dagen te consumeren. Koop dus de verpakkingen van een halve liter. De kaas wordt het best bewaard in een glazen pot. Elk stuk moet in een servet worden gewikkeld of achterblijven in het papier waarin we zijn verkocht.
Ook ik blikjes saus, pesto en voorgerechten moeten in korte tijd worden geconsumeerd. Het is dus beter om de pakketten voor alleenstaanden te kopen als we denken dat we binnen een paar dagen geen eten consumeren. Hetzelfde geldt voor de jam, als we denken dat we in korte tijd een pot niet afmaken, koop dan beter betere losse pakketten zoals die in het hotel.
de schoonmaak de koelkast moet regelmatig worden gedaan (READ). Verwijder het voedsel en plaats het water en azijn op de verschillende planken, of water en bicarbonaat. Als u aan de andere kant een reiniging met chemische producten wilt, kiest u voor niet-schurende producten die weinig schuim produceren. De planken zijn meestal scheidbaar, beter dan verwijder ze en was ze eerst met water en afwasmiddel.
Een ander kenmerk van de koelkast is i slechte geuren. Hoe ze te neutraliseren? Op een natuurlijke manier, met bicarbonaat. Doe een beetje 'in een kom en doe het in een plank.

Hoe meer georganiseerd en gelukkig te zijn

Hoe meer georganiseerd, productief, gelukkig te zijn (17 afbeeldingen) Kleine veranderingen in het dagelijks leven kunnen je meer georganiseerd en gelukkig maken

de vriezer Het kan met dezelfde ingrediƫnten worden gereinigd, maar eerst moet je het ontdooien, haal dan de stekker uit het stopcontact en breng de inhoud naar een andere vriezer, vraag een buurman om het eten daar te houden, nooit het ontdooide voedsel opnieuw invriezen!
Kras het ijs met een spatel, voorzichtig om de muren niet te beschadigen.
Een advies dat u ook geld bespaart, is om de eerste levensbehoeften te kopen, om te voorkomen dat u open potjes onderaan de planken vergeet, zwarte bananen verborgen achter beschimmelde stukken kaas. De functie van de koelkast is om het voedsel op te slaan dat nodig is voor mensen die in het huis wonen, het is geen aanbetaling.
LEES OOK: Italiaanse moeders zijn de beste: dat is waarom
om samen te vatten:
- De koelkast moet worden schoongemaakt zodra deze is gekocht, voor een lange afwezigheid, zoals de vakantie, maar minstens elke 4 maanden, als er geen lekken zijn of als het niet zichtbaar vuil is.
- Ontkoppel de voeding, leeg de koelkast en de vriezer.
- Bewaar bevroren voedsel in thermische containers of breng het naar een buur.
- Leg een doek op de bodem van de koelkast om het water dat uit de vriezer druipt op te vangen en begin met het schoonmaken van de koelkast. Was laden en planken onder water, passeren een zachte doek gedrenkt in warm water en bicarbonaat of azijn.
- Maak de vriezer schoon met het mes om het ijs te verwijderen dat aan de oppervlakken is bevestigd, na het reinigen met bicarbonaat (LEES) of azijn om de wanden goed te drogen voordat de vriezer weer wordt ingeschakeld om ijsvorming te voorkomen.

Video: Aardevrouwen spreken