Hoe gehomogeniseerde zelfgemaakte producten op te slaan


Veel moeders geven de voorkeur aan homogenisering voor hun kinderen thuis, omdat ze zeker meer oprecht zijn dan de gekochte (in de supermarkt, apotheek, enz.); omdat ze geen conserveermiddel bevatten, in feite moeten ze...

In Dit Artikel:

introductie

Veel moeders geven de voorkeur aan homogenisering voor hun kinderen thuis, omdat ze zeker meer oprecht zijn dan de gekochte (in de supermarkt, apotheek, enz.); omdat ze er geen bevatten type conserveermiddelin feite moeten ze binnen een paar dagen worden geconsumeerd, anders gaan ze slecht. Hierna korte introductie hoe ze op te slaan Gehomogeniseerde zelfgemaakte producten, we kunnen de naar de echte gids en het is de eerste stap.

Opslag in de koelkast

Het bewaren van gehomogeniseerd voedsel in de koelkast is waarschijnlijk een van de minst comfortabele en veilige methoden. Het wordt aanbevolen om ze binnen 48 uur te consumeren om bacteriƫle contaminatie te voorkomen. Gebruik het product nooit rechtstreeks uit de container, want als u het terug in de koelkast wilt bewaren, kan het speeksel van de baby alles besmetten.

Opslag in de vriezer

Als we de gehomogeniseerde kant echter langer willen houden, moeten we ze in de vriezer leggen, maar we moeten altijd proberen de tijden niet te overschrijden. Voordat we ze invriezen, moeten we aandacht besteden aan twee kleine details: de container en ze onder vacuĆ¼m plaatsen. We hebben een vriescontainer (of bak) nodig, of we kunnen de lege containers van de gekochte gehomogeniseerde producten recyclen; dan moeten we ze onder vacuĆ¼m plaatsen (of door de volle en gesloten container ongeveer twintig minuten te koken, of hem dicht en ondersteboven laten afkoelen). Zodra dit is gebeurd, kunnen we ze zo lang als we willen in de vriezer leggen. Nadat je de eerste stap hebt geleerd, ga je verder met de tweede stap.

Gebruik van de magnetron

Maar als we ze moeten ontdooien, moeten we het doen via de magnetron, door het juiste ontdooiprogramma in te stellen (het is niet het kookprogramma), om elk contact met de lucht te vermijden, wat (in de tijd die het duurt om te ontdooien) bacteriƫn kan vormen. Glazen recipiƫnten mogen nooit worden gebruikt om in te vriezen, tenzij specifiek aangegeven op het etiket. Deze glazen houders kunnen barsten tijdens ontdooien of hebben microscheuren die niet zichtbaar zijn voor het blote oog en laten resten achter in het voedsel. Dus plastic verpakkingen zijn meer aan te raden, ontworpen om de ruimte in de vriezer te optimaliseren en snel te ontdooien in de magnetron. We zijn aan het einde van deze derde en laatste stap van de gids over het bewaren van gehomogeniseerde zelfgemaakte producten.

tips

Enkele links die nuttig voor u kunnen zijn:

  • Hoe homogeen vlees thuis te bereiden
  • Hoe homogeen voedsel thuis te bereiden

Video: