Hoe een vegetarisch kind op te groeien


Heb je besloten om een ​​vegetarisch dieet te volgen? Dit is wat je moet weten over vegetarische voeding voor kinderen

In Dit Artikel:

Het is mogelijk om een ​​kind groot te brengen vegetarisch? Voedingsdeskundigen zijn er niet tegen, zolang je ervoor zorgt dat je kind alle voedingsstoffen binnenkrijgt die hij nodig heeft om gezond te groeien.
Onderzoek wijst uit dat het vegetarische dieet geassocieerd is met een lager risico op hart- en vaatziekten, een lager cholesterolgehalte, minder risico op diabetes en een normale bloeddruk. En vaker zijn het juist de kinderen die vragen om vlees op te geven, in de meeste gevallen voor een vorm van respect voor dieren.
Maar wat zijn de te volgen stappen om een ​​gezond vegetarisch dieet te starten (LEES)?
1. Praat erover met het kind. Als een volwassene bewust kan kiezen om af te zien van vlees, is het niet correct om het kind te dwingen deze beslissing te omarmen. Voordat je weggaat, is het belangrijk om met hem te praten en ervoor te zorgen dat hij echt overtuigd is
2. Raadpleeg een professional. Het is niet altijd bekend welke stoffen echt fundamenteel zijn voor de groei van het kind. Een voedingsdeskundige zal kunnen vertellen wat de voedingsbehoeften van het kind zijn (LEES) en helpen om tekorten aan ijzer of andere voedingsstoffen te voorkomen.
3. Het kind betrekken bij de maaltijdplanning. Ga met hem mee winkelen, vegetarische recepten samen kiezen en misschien samen koken. Je kunt ook besluiten om twee vegetarische maaltijden per week te organiseren voor het hele gezin.
LEES OOK: Zwangerschap, is het vegetarische dieet gevaarlijk?
4. Zorg ervoor dat het kind de juiste hoeveelheid ijzer inneemt. Kinderen hebben minstens 7 mg ijzer per dag nodig, adolescenten minstens 11 mg en meisjes 15 mg (vanwege de menstruatiecyclus). Het lijdt geen twijfel dat het ijzer van vlees effectiever wordt geabsorbeerd dan dat in groenten, om de juiste hoeveelheid te nemen die het kind zou kunnen gebruiken om verrijkte voedingsmiddelen te eten en nooit ijzerrijk voedsel (peulvruchten, gedroogd fruit, bladgroenten) te missen groen) en voedingsmiddelen met een hoog vitamine C-gehalte die de ijzerabsorptie bevorderen.
5. Vergeet vitamine B niet. In sommige gevallen biedt een vegetarisch dieet niet de juiste hoeveelheid vitamine B, die vooral voorkomt in eieren en zuivelproducten (LEES). Als u een veganistisch dieet volgt, dat alle soorten voedsel van dierlijke oorsprong uitsluit, is het waarschijnlijk dat de arts een supplement voorschrijft
6. De menu's herschikken. Het is niet nodig om de eetgewoonten van het hele gezin te verstoren, maar om een ​​vegetarisch recept toe te voegen, om een ​​eerste gerecht voor iedereen te bereiden, of vleesproteïnen te vervangen door eiwitten die in tofu en peulvruchten zitten.
LEES OOK: Vegetarisch spenen, het advies van moeders
7. Communiceer met uw familie. Het is belangrijk om familieleden en goede vrienden op de hoogte te stellen van de beslissing van het kind, zodat niemand beledigd zal zijn als hij een gerecht weigert en zichzelf kan organiseren wanneer zij hem aan tafel hebben.
8. Aandacht voor ontwikkeling. Als het kind begint af te vallen of een steeds radicaler gedrag aanneemt, is het goed om te vragen of hij geen eetstoornis ontwikkelt en de kinderarts raadpleegt.

Video: Hoe de Vegetarische Slager vlees overbodig wil maken