Carnavalskoekjes voor kinderen


Sweet Carnival-recepten voor kinderen, van de meer traditionele tot de minder bekende. Gefrituurde en gebakken recepten en je mag de tips om lekkere carnavalskoekjes te maken niet missen

In Dit Artikel:

Sweet Carnival-recepten voor kinderen

Tijdens de Carnavalsperiode is een van de leukste activiteiten waarbij kinderen betrokken zijn, om naar de kachel te gaan en hun hand te proberen bij het bereiden van typische snoepjes. U kunt kiezen uit ontelbare recepten, afhankelijk van de smaak en de moeilijkheidsgraad. Het resultaat zal zeker nog "zeer goed" zijn, ook omdat je in de keuken met kinderen altijd plezier hebt... of bijna. Ja, want we moeten rekening houden met de mogelijkheid van een kleine culinaire ramp, de keuken die waarschijnlijk zal worden uiteengevallen onder de slagen van onze kleine chef-koks, maar dan, maakt deel uit van het spel!

Carnaval: zoete en hartige recepten goed en gemakkelijk te bereiden

Maar we komen tot de recepten die bereid kunnen worden, de eenvoudigste en die zich met name lenen voor dit soort "vermaak" van de kleintjes. Om de meester in de zoetwaren menu van carnaval zijn ongetwijfeld de damselfish, de rijst of aardappelbeignets en de babbelen ook bekend als frappe. In elke regio kunt u typische Carnival-snoepjes vinden: dit zijn vaak vergelijkbare recepten voor snoepjes met een andere naam, afhankelijk van de geografische oorsprong.

Fried Carnival zoete recepten voor kinderen

Voor moeders die aan fitness lijden of voorzichtig aan de lijn moeten zeggen dat het over het algemeen gefrituurde cakejes zijn met een calorische inhoud van alle respect! De koek zijn om gefrituurd te worden, is het geval betrek kinderen niet in de laatste fase van voorbereiding, precies frituren, terwijl hun hulp kostbaar is om de noodzakelijke ingrediënten toe te voegen, kneed en creëer de verschillende vormen van de cakes die hieronder worden uitgelegd. De kinderen helpen ons dan graag om de laatste hand te leggen aan deze desserts, die elk een overvloedige "sneeuwval" van poedersuiker bieden! Laten we dus in detail de recepten van Carnaval-desserts bekijken die we samen met onze kinderen kunnen bereiden.

Carnaval kastanje recept

Het zijn zoete pannenkoeken typisch voor Romagna, klein en zacht, zo genoemd vanwege hun vorm die vaag lijkt op die van een kastanje. Hoewel hun oorsprong Romagna is, worden ze in veel regio's van Italië bereid en geproefd, maar hebben ze vaak andere namen en kleine variaties in de ingrediënten.

Castagnole di Carnevale

Carnavalskoekjes (9 afbeeldingen) Vooral gefrituurde, carnaval-desserts fleuren de tafels van volwassenen en kinderen op. Maar er is ook een recept om in de oven te bereiden...

ingrediënten

  • 400 gram bloem
  • 4 eieren
  • 2 eetlepels olie + frituurolie
  • 2 eetlepels suiker
  • 2 zakken vanilline
  • 1 snufje zout
  • 2 eetlepels anijslikeur (optioneel)

voorbereiding

  1. Neem een ​​kom en giet het meel, de eieren, de suiker en de vanilline in en mix alles door elkaar tot een glad en homogeen mengsel is verkregen;
  2. zodra je de anijslikeur, een snuifje zout, de geraspte citroenschil en een paar eetlepels olie hebt gecombineerd;
  3. blijf kneden totdat alle ingrediënten goed zijn gemengd;
  4. verkreeg vervolgens een gladde pasta gevormd uit "salamini" en snijd enkele kleine stukjes van ongeveer 2 cm;
  5. zodra deze deegwarenvierkanten zijn gevormd, maak wat besnoeiingen op de oppervlakte met een vork en bak hen dan in overvloed van hete olie;
  6. laat ze koken totdat ze gezwollen en goudbruin zijn en vooral totdat ze beginnen te drijven;
  7. Terwijl de kastanjes gaar zijn, giet ze op een schaal met papier om de overtollige olie te absorberen en strooi dan met veel poedersuiker.

Receptpannenkoekjes van Carnival

ingrediënten

  • 450 gram bloem
  • 120 gram aardappelzetmeel
  • 160 gram boter
  • 80 ml basterdsuiker
  • poedersuiker
  • 6 eieren
  • 1 snufje zout
  • 1 zakje bakpoeder
  • 1 citroenschil
  • olie om te frituren

voorbereiding

  1. Neem een ​​kom en giet de bloem met het aardappelzetmeel, voeg dan de suiker, de eierdooiers en een snufje zout toe;
  2. meng goed voordat u de boter, het opgeklopte eiwit en de geraspte citroenschil erin verwerkt;
  3. blijf kneden tot je een soepel en homogeen deeg krijgt;
  4. laat 30 minuten in een vaatdoek in de koelkast staan;
  5. rol het deeg uit met behulp van een deegroller, waardoor een dikte van een halve centimeter ontstaat;
  6. met een gebroken wiel van de cirkels bak je in kokende olie;
  7. voor het opdienen van je pannenkoeken bestrooid met poedersuiker.

Recept rijst pannenkoeken

Dit eenvoudige recept is ideaal voor iedereen die allergisch is voor gluten en vereist niet veel moeite om het te bereiken, maar een beetje tijd te wachten.

ingrediënten

  • 100 gram rijst
  • 5 dl melk
  • 1 citroenschil
  • 1 snufje zout
  • 2 eetlepels rum
  • 3 eieren
  • 50 gram rijstmeel of aardappelzetmeel
  • 50 gram rozijnen
  • 30 gram pijnboompitten
  • 2 eetlepels suiker

voorbereiding

  1. Laten we om te beginnen de rijst in de melk koken, samen met de citroenschil, zout en suiker en laten afkoelen
  2. verwijder de citroenschil en voeg de rum, eidooiers, rijstmeel of aardappelzetmeel, rozijnen en pijnboompitten toe;
  3. meng goed en laat het mengsel 2 uur rusten;
  4. afgezien van het kloppen van het eiwit tot sneeuw;
  5. wanneer ze goed zijn samengesteld, nemen we ze voorzichtig op in de eerder bereide verbinding;
  6. in een pan aardnotenolie doen en als het warm is, bak de pannenkoeken met een lepel;
  7. laten we ze afvoeren op het absorberende papier en ze besmeuren met poedersuiker.

Aardappelcake recept

ingrediënten

  • 3 eieren
  • 30 gram gist
  • 1 glas melk
  • 1 glas zonnebloemolie
  • 3 eetlepels suiker
  • 300 gram gekneusde gekookte aardappelen
  • bloem q.b.
  • korst van 1/2 geraspte citroen
  • olie om te frituren
  • suiker

voorbereiding

  1. Smelt de gist in een container met een klein glas warme melk;
  2. voeg langzaam de andere ingrediënten toe;
  3. ten slotte de bloem die je toevoegt totdat het deeg klaar is om bewerkt te worden (wat betekent dat, zoals we weten, het niet meer aan de wanden van de kom zal kleven);
  4. wanneer het klaar is, rol het deeg uit met een deegroller tot het ongeveer 1,5 cm dik is;
  5. snijd het nu in reepjes van ongeveer 1 cm breed, die dan oprollen met je handen, zoals je voor de gnocchi doet, een snufje meel toevoegt als je ziet dat het deeg aan het hout van het bord kleeft;
  6. snijd elke strook in stukjes die groot genoeg zijn om te worden gevouwen om een ​​cirkel te vormen (onze donut) en zorg ervoor dat de uiteinden goed zijn om te voorkomen dat ze openen;
  7. leg ze op een bladerbord en laat ze ongeveer 30 minuten rijzen, goed afgedekt om ze warm te houden;
  8. Verwarm na 30 minuten de olie om op hoog vuur te braden en gooi de donuts (zoals gewoonlijk een paar per keer) en draai ze om ze aan beide kanten goed bruin te maken;
  9. wanneer ze klaar zijn, voert u ze af van de olie en schikt u op absorberend papier;
  10. als ze niet heet zijn, rol ze dan goed in de suiker.

Zoet gebakken carnavalrecepten voor kinderen

Carnaval is synoniem met gebakken desserts, maar we kunnen ook een paar vergunningen in de keuken nemen zonder de goedheid te verliezen. Hier zijn enkele suggesties licht van kook in de oven. Omdat om traditionele en smakelijke desserts te bereiden, het niet essentieel is om de friteuse en liters olie te gebruiken, het belangrijkste is om creativiteit, geduld en veel liefde te hebben.

Gebakken kastanje recepten

We vonden op onze blogvriend Fasten the apron een recept waarmee we ze in de oven kunnen koken zonder de smaak te verliezen (het risico bestaat dat ze te veel op chatter lijken).

ingrediënten

  • 200 gram water
  • 200 gram bloem
  • 100 gram zaadolie
  • 4 eieren
  • 1 snufje zout
  • alchermes
  • poedersuiker

voorbereiding

  1. Zet water, olie en zout in een grote container;
  2. zodra het begint te koken, haal van het vuur en giet de bloem helemaal bij elkaar;
  3. meng snel tot het een zachte bal vormt;
  4. neem de eieren, altijd roerend, een voor een op, doe goed om te absorberen;
  5. leg dit mengsel in lepels op de ovenplaat, op een afstand van enkele centimeters van elkaar;
  6. kook in de oven op 180 gedurende 15-20 minuten;
  7. wanneer het gezwollen en goudbruin is, haal het dan uit de oven en laat het afkoelen;
  8. vervolgens bevochtig ze in de alchermes en ten slotte in de suiker.

Florentijns geplet recept

Het is er een typische cake van Florence die over het algemeen wordt voorbereid in de periode van carnaval, hier is het recept (overgenomen van behappyfamily):

ingrediënten

  • 2 eieren
  • 1 oranje
  • 5 eetlepels extra vierge olijfolie
  • 5 eetlepels suiker
  • 5 eetlepels melk
  • 10 eetlepels bloem 00
  • 1 zakje bakpoeder
  • 1 snufje zout

voorbereiding

  1. Klop eerst de eieren en voeg een snufje zout toe;
  2. voeg na het toevoegen van vijf eetlepels extra vierge olijfolie en meng;
  3. voeg vijf eetlepels suiker en vijf melk toe;
  4. kras de sinaasappelschil en daarna het sap;
  5. voeg geleidelijk de tien eetlepels bloem toe, altijd roerend, dan als laatste de gist;
  6. meng goed, gedurende ongeveer drie minuten;
  7. zet in de tussentijd de oven aan en breng hem op een temperatuur van 170°;
  8. laat het hele mengsel tien minuten rusten;
  9. Boter een ovenschaal met een diameter van 25/30 cm en bestuif een beetje bloem;
  10. als je een Florentijnse sprintsciacca wilt, voeg dan kleine stukjes donkere chocolade toe aan het deeg;
  11. op dit punt rest alleen nog het amalgaam in de pan, bak dan en houd de temperatuur van 170° gedurende 15 minuten;
  12. neem voordat je de cake uit de oven haalt een tandenstoker en plaats deze in het midden van de crush, verwijder hem dan en voel of de tandenstoker droog is;
  13. als dat het geval is, kunnen we het uit de oven halen en van uw maaltijd genieten.

Recept voor carnavalschat voor kinderen

Het gebabbel is een zeer brokkelig dessert, typisch voor het carnaval. Het zijn deegoproepen met verschillende namen, afhankelijk van de regio's van herkomst: geratel en sla in Lombardije, vodden en jonkvrouwen in Toscane, frappe en sfrappole in Emilia, crostoli in Trentino, galani en gagel in Veneto, ligt in Piemonte, evenals rozetten, lasagne, pampuglie, etc... Hier is een gefrituurde versie:

ingrediënten

  • 300 gram van ongeveer 00 meel
  • 3 eetlepels zaadolie
  • 50 gram suiker
  • 2 eieren
  • 3 eetlepels droge witte wijn
  • 1 snufje zout
  • 3 eetlepels limoncello
  • 1 geraspte citroenschil
  • 100 gram vanille poedersuiker
  • pinda olie

voorbereiding

  1. Plaats de bloem in een fontein met eieren, suiker, olie, geraspte citroenschil en zout in het midden;
  2. begin te kneden, voeg geleidelijk de wijn en limoncello toe;
  3. meng alles samen tot een zacht en elastisch deeg;
  4. verdeel het deeg in 4 kleine cakes en rol met een deegroller een heel dun vel uit (je kunt ook een pastamachine gebruiken met dikte 5);
  5. knip veel stroken van 6 cm lang en 2 cm breed (of de gewenste afmeting) met een tandwiel;
  6. in een braadpan giet je de zaadolie en als de olie kookt, laat je het praten (een paar per keer) naar beneden gaan;
  7. zodra ze goudbruin zijn, laat het gebabbel druppelen en plaats het op absorberend papier;
  8. schik ze op een schaal en bestrooi ze eens met koude poedersuiker met veel poedersuiker.

Recept gebakken carnaval frappe voor kinderen

De geruchten heten frappe in Rome, Viterbo, Perugia, Ancona en Emilia. Naast de gefrituurde versie die we hierboven hebben vermeld, kan dit dessert ook worden gebakken. Hier is het recept van gebakken carnaval frappe uit de blog Cucinare con Maria van Giallo Zafferano.

ingrediënten

  • 250 gram bloem 00
  • 20 gram kristalsuiker
  • 25 gram boter
  • 2 eieren
  • marsala (of anijs) Q.B.
  • 1/2 citroen
  • 1/2 zakje bakpoeder
  • 1 snufje zout
  • poedersuiker Q.B.
  1. Plaats de bloem in een fontein en doe zout, suiker, geraspte citroenschil en bakpoeder in het midden;
  2. in een apart gerecht, sla de eieren met een vork en voeg toe aan het midden van de bloem;
  3. voeg de zachte boter toe in kleine stukjes;
  4. kneed ook en voeg de likeur toe, tot je een elastische en homogene samenstelling hebt die op kamertemperatuur moet rusten, bedekt met transparante film gedurende minstens 30 minuten;
  5. rol het deeg uit met een deegroller (of met de machine om het deeg te maken, voorlaatste inkeping, het deeg moet dun genoeg zijn;
  6. vormen dan rechthoeken met een tandwiel en maken insnijdingen in het midden van elke rechthoek;
  7. plaats dan de frappe op de ovenpan, bedekt met bakpapier en kook in een voorverwarmde oven op 180° gedurende ongeveer 15 minuten;
  8. eenmaal gekookt bestrooi met poedersuiker en serveer in al hun lichtheid !!!

NIET TE MISSEN

  • Verhalen van carnaval voor kinderen
  • Carnavalsgedichten voor kinderen
  • Carnaval-tekeningen voor kinderen
  • Carnavalsliederen voor kinderen
  • Carnavalsrecepten voor kinderen
  • Sweet Carnival-recepten voor kinderen
  • Easy Carnival-recepten voor kinderen
  • Carnavalspellen voor kinderen
  • Grappen van carnaval voor kinderen
  • Carnaval-trucs voor kinderen
  • Carnaval-gezichtsmake-up voor kinderen
  • Carnival make-up tutorial voor kinderen
  • Carnaval-maskers voor kinderen
  • Doe-het-zelf carnaval maskers voor kinderen
  • Carnavalskleding voor kinderen
  • Zelfgemaakte carnavalskleren voor kinderen
  • Ideeën voor carnavalskleren
  • DIY-carnavalskleding voor kinderen
  • Goedkope carnavalskleding voor kinderen
  • Carnavalskleding voor kinderen
  • DIY-carnavalkostuums voor kinderen
  • Ideeën voor carnavalskostuums voor kinderen
  • Carnavalsklussen voor kinderen
  • Hoe een carnavalsfeestje voor kinderen te organiseren

Video: Koekjes song- karcjezzz