De herfst komt: tijd voor pompoenen


Pompoenen zijn absolute protagonisten van deze vroege herfst. Hier is waar te proeven, rond dorpen en festivals, pompoen in de herfst en hoe het te gebruiken voor klusjes en recepten

In Dit Artikel:

Pompoen in de herfst

Als je aan de herfst denkt, loopt de geest naar warme kleuren, al gebladerte sfeervol en romantisch, wandelingen in het bos, en opnieuw naar kastanjes en nieuwe wijn en natuurlijk pompoen. Met zijn gevarieerde vormen en kleuren variërend van diepgroen tot fel oranje, tot lichtgeel en gevlekt, de pompoen in het najaar Het is perfect en veelzijdig en kan op duizend manieren worden gebruikt: om het huis of balkon te versieren (perfecte kleine groene en gele), uitgehouwen om kaarsen en Halloween lantaarns te maken of als vaashouder. Dus hier zijn veel ideeën om de absolute protagonist van deze periode op veel verschillende manieren te gebruiken.

Wandelingen in het najaar met de kinderen

Pompoenfestivals

Tijdens deze periode worden pompoenen verzameld en in heel Italië worden veel festivals georganiseerd met het thema pompoen. Dit zijn niet alleen boerenevenementen, maar eerder echte feesten, met decoraties, eetkraampjes, ruimtes speciaal voor kinderen.

  • Pompoenfestival van Gavirate: op zondag 7, 14 en 21 oktober 2018 aan de oever van Gavirate in de provincie Varese is er het traditionele pompoenfestival, met displays van pompoenen met vreemde vormen, de zeer grote en de kleine, bloemen, fruit, artistiek brood, oude boerderijwerktuigen en antieke tractoren. Een goede gelegenheid om een ​​dag met het gezin door te brengen, kastanjes te eten, typische specialiteiten uit de provincie Varese te proeven of gerechten bereid met pompoen.
  • Sagra della Zucca Bertagnina van Dorno: uit 13 tot 19 oktober 2018 in Dorno, in de provincie Pavia, afspraak met de jaarlijkse eno-gastronomische beoordeling die de lokale pompoen bertagnina wil versterken. Muziek, fototentoonstellingen en heel veel plezier
  • Pompelfestival in San Martino di Terzo Aquileia: in de provincie Udine de 20 en 21 oktober 2018 het lokale pompoenfestival zal worden gehouden, waar je ook de dames, ridders, apothekers, ambachtslieden, goochelaars en heksen kunt ontmoeten, je kunt de tentoonstelling van wapens en wapenuitrustingen bezoeken en deelnemen aan educatieve workshops voor kinderen.
  • Pompoenfestival van Venzone: de 27 en 28 oktober 2018 De jaarlijkse afspraak met de pompoenen is terug in dit Venetiaanse dorp. Veel activiteiten zoals demonstraties van oude ambachten langs de straten van het middeleeuwse vestingstadje en natuurlijk veel gastronomie.

Recepten met pompoen voor kinderen

Pumpkin is geliefd bij kinderen vanwege de zoete smaak en aangename textuur. Hier zijn enkele ideeën voor het gebruik in de keuken.

  • Pompoenroom: snijd het vruchtvlees van een middelgrote pompoen in kleine stukjes, leg het op het vuur dat is ondergedompeld in water of in een eerder bereide groentebouillon laat het koken tot het vruchtvlees is gekookt tot op de plek, als het wordt verpletterd met een vork, delicaat, het stuk pompoen zal schilferen betekent dat het gekookt is. Giet in de blender de pompoen met een beetje bouillon en mix tot het een gladde crème wordt, als je een minder dichte consistentie wilt, voeg dan gewoon een paar druppels bouillon toe. Voeg zout en peper naar smaak toe. Het resulterende mengsel kan op dit moment worden bevroren of worden geserveerd met een beetje geraspte Parmezaanse kaas, een scheutje olie en wat croutons.
  • Spinaziepannekoeken met pompoenroom: Pannenkoeken in hartig, kleurrijk, smakelijk en gezond, vergezeld van een delicate pompoencrème geparfumeerd met rozemarijn en bereid met ricotta. Een leuke manier om kinderen groenten te laten eten. Het hele proces staat op het blog Recipes for Children.
  • Pompoencrème met robiola: een videoricetta om een ​​delicate en smakelijke pasta met pompoencrème te bereiden
  • Pompoenomelet: Blancheer de pompoen of leg hem in de oven om hem zacht te maken, voeg dan het mengsel met de minipimer toe en schud de losgeslagen eieren, compleet met zout en parmezaan en kook de omelet zoals gewoonlijk. Het idee is van de blogger van Allacciate het slabbetje
  • Pompoen en aardappelballen: op de blog Fiabe, theelepels en fantasie het proces om deze gemakkelijke en smakelijke pompoen- en aardappelballen klaar te maken die in de oven worden gekookt.
  • Vegetarische risotto met pompoen: een klassieker die ook kinderen zal aanspreken, zeer rijk aan vitamines.
Hoe de Halloween-pompoen te snijden

Klusjes met pompoen

De klassieker Halloween-pompoen Het is een van de leukste en meest lonende klussen die we met kinderen kunnen doen. Je kunt gemakkelijk de regels leren om het te kerven, de beste manier om het als lantaarn te gebruiken om op de vensterbank of in het midden van de tafel te zetten. Maar je kunt ook kleine creaties maken met kinderen met "pompoenthema".

  • Pompoen met snoepjes: om leuke pompoenen te maken, kleine snoepjes in papieren zakdoekjes, heb je 1 vel oranje vloeipapier nodig, 1 vel oranje crêpepapier, 1 vel groen crêpepapier, 1 rij groene raffia, 1 schaar, 1 scotch, snoepjes gesneden met een schaar van papieren zakdoek 30x30 cm. Plaats snoepjes in het midden van de tissuedoos. Volg deze instructies om door te gaan
  • Papier pompoen: Bimbi Creativi stelt dit zeer eenvoudige werk voor met kinderen, zelfs kinderen. De kleine papieren pompoen kan aan een draad worden gehangen of als middelpunt worden gebruikt

Kinderliedjes met pompoen

Hier zijn enkele kinderliedjes met pompoen

  • Pompoen bij het raam

Er staat een pompoen aan het raam

Ik kijk me verdrietig aan.

Zijn ogen zijn van vuur

En ik beef een beetje.

Op de mond heeft een vreemde grijns

Ik bekijk het van een afstandje.

Op het hoofd heeft een pruik

Meer als een monster dan een pompoen.

Zijn neus is een zwart gat

Ik ben bang voor echt.

Deze angstaanjagende pompoen

Het maakt elke passant beeft.

Wat voor het raam

De dag van het feest gaat voorbij.

En iedereen ziet het wanneer ze het zien

Dat is de nacht van bedrog.

Wanneer skeletten en vampiers

Ze zijn allemaal in opstand gekomen.

Wanneer heksen en geesten

Fans bang voor kinderen.

Het is Halloween-pompoen

Laten we het vieren voor benin!

  • Kinderliedje van de Barucca-pompoen

Wie raakt aan

van pompoen

de pompoen

van Checca

het is pompoen

Barucca

en de pompoen

het is gedeukt.

Wat een aai

dat springt!

  • Vijf kleine pompoenen

Vijf kleine pompoenen

Zittend op een hek.

De eerste zei,

"Oh, mijn dat het laat wordt!"

De tweede zei,

"Er zijn heksen in de lucht!"

De derde zei,

"Nou, het kan me niet schelen!"

De vierde zei,

"Laten we rennen en rennen en rennen!"

De vijfde zei:

"Ik ben klaar voor wat plezier!"

Ooooo ging de wind in

En toen gingen de lichten aan

En de vijf kleine pompoenen

Rolde uit het zicht.

Video: Versnieuws - Pompoenen