Allergie en intolerantie voor koemelk: hoe deze te herkennen


Hier is hoe je allergie en intolerantie voor koemelk kunt herkennen en waarom het vaak nutteloos en contraproductief is om sommige voedingsmiddelen uit het dieet te verwijderen als je borstvoeding geeft

In Dit Artikel:

Allergie en intolerantie voor koemelk

L 'allergie voor koemelkeiwitten het is een aandoening die veel minder vaak voorkomt dan we ons kunnen voorstellen. Inderdaad, het is aangetoond dat de prevalentie van voedselallergieën beslist superieur is in de opvatting van mensen dan in werkelijkheid.

Dit feit is voornamelijk te wijten aan twee oorzaken: de gemiste onderscheid tussen allergie en intolerantie en de diagnose gemaakt met ongeldige instrumenten. Laten we het in detail bekijken wat is hetallergie voor koemelk en als het gaat om intolerantie, hoe ze worden gediagnosticeerd en hoe ze kunnen worden behandeld.

Allergie en intolerantie: het verschil

Hoewel velen van ons er geen moeite mee hebben drink koemelkvoor sommige mensen kan het erg gevaarlijk worden. De inname van koemelk of een ander type melk is op zichzelf niet schadelijk, maar sommige personen ontwikkelen bijwerkingen die allergisch kunnen zijn of niet.
In het geval van de allergieën men ontwikkelt zich immuunreactie ongunstig voor sommige eiwitten in koemelk en dus ook voor alles wat het bevat en daaruit is afgeleid: yoghurt, boter, kaas...

Hoe te begrijpen wanneer de baby melk niet verteren

L 'onverdraagzaamheid het is in plaats daarvan een niet-allergische reactie en is afgeleid van een onvermogen van het organisme om het te verteren lactose, de suiker in melk, in zijn basiscomponenten: glucose en galactose. In dit geval veroorzaken niet alle melkbevattende voedingsmiddelen problemen, omdat er omstandigheden (zoals fermentatie) zijn die deze suiker voor ons breken, om deze reden voedingsmiddelen zoals yoghurt, oude kazen gedurende lange tijd of producten met hoge verteerbaarheid "Vorm geen probleem voor het intolerante onderwerp.

  • De allergie voor koemelk kan zich vanaf de geboorte manifesteren, sinds het kind borstvoeding komt in contact met de door de moeder geconsumeerde koemelk en komt vaker voor in de eerste levensmaanden.
  • Lactose-intolerantie manifesteert zich integendeel zelden vóór het spenen en komt in veel gevallen pas in de volwassenheid voor.

Hoe een allergie voor koemelk te diagnosticeren

In het geval van voedselallergieën en -intoleranties kunnen de symptomen helaas vergelijkbaar en heel verschillend zijn, dus het is niet gemakkelijk onderscheiden.

  • L 'lactose-intolerantie oorzaken in het algemeen aandoeningen van het maagdarmkanaal zoals buikpijn, winderigheid, zwelling, diarree of obstipatie, maar in sommige gevallen kan dit ook gebeuren met misselijkheid, hoofdpijn, vermoeidheid of uitslag.
  • Evenzo, lallergie voor koemelkeiwitten, evenals voor veel andere voedingsmiddelen, kan het tot gastro-intestinale stoornissen, ademhalings- en huidverschijnselen veroorzaken anafylactische shock.

In ieder geval is het goed om naar onze kinderarts te verwijzen, die de meest geschikte test kan aanbevelen.

de diagnostische test voor lactose-intolerantie het is er maar één, het is eenvoudig en niet-invasief, het wordt genoemd "Ademtest"En evalueer de samenstelling van de uitgeademde lucht vóór en na de lactose-inname.

FPIES-enterecolytisch syndroom

de allergie diagnose het is ingewikkelder, maar het moet altijd in een ziekenhuis worden gedaan, vermijd snelle zelfgerichte tests bij apothekers of herboristen.

In het geval van lichtere allergische vormen is het mogelijk (op advies van de arts en na een zorgvuldige medische geschiedenis) de koemelk van het dieet van de baby te verwijderen en, als de symptomen verdwijnen, het geleidelijk opnieuw te introduceren om te verifiëren dat het de echte oorzaak was.

In meer ernstige gevallen zijn de meest gebruikte en geldige tests huidtesten, zoals de Skin Prik Test en de patchtest of het meten van specifieke serum-IgE's door een bloedmonster.

Wat een allergie voor koemelk inhoudt

Zoals we hebben gezien, i symptomen van deze allergie kan het meest gevarieerd zijn, zowel op type als op intensiteit. De enige remedie die vandaag beschikbaar is voor deze onderwerpen is detotale uitsluiting van melk en van alles dat het uit het dieet kan bevatten, zelfs in kleine hoeveelheden.

Gelukkig zijn kinderallergieën voor het grootste deel overgangs en met het verstrijken van de tijd veranderen of verdwijnen ze. Er is waargenomen dat de allergie voor koemelkeiwitten in 80% van de gevallen verdwijnt binnen de leeftijd van 3-4 jaar van het kind.

Hoe koemelkallergie te behandelen

Als de allergie verschijnt vóór het spenen, moet de moeder een strikt dieet zonder koemelk volgen, maar het is van essentieel belang dat de borstvoeding niet wordt onderbroken, behalve in zeer zeldzame gevallen waarin deze keuze niet mogelijk is..

Zoals we weten is het belangrijk dat het kind doorgaat neem zo lang mogelijk moedermelk en dat het in ieder geval de melk van andere dieren niet tot ten minste de vervulling van de twaalfde maand. In feite heeft de pasgeborene specifieke voedingsbehoeften en waar het niet mogelijk is om hen tevreden te stellen door het consumeren van moedermelk, zal het melk moeten gebruiken in een samenstelling die specifiek is gemaakt om zoveel mogelijk op moedermelk te lijken.

Er zijn er enkele voor kinderen met koemelkallergie speciale gehydrolyseerde formules die aan hun behoeften voldoen en die de eerste keuze moeten zijn voor deze gevallen.

Alleen in gevallen waar het niet mogelijk is om een ​​receptuurmelk te gebruiken, zal het mogelijk zijn om te kiezen voor een melk van dieren die alternatief is voor de koe, aangezien voedingswaarde niet geldig is voor kinderen, in het bijzonder de melkmelk moet worden vermeden schapen en geit omdat ze het kind aan ernstige kruisvaardersachtige reacties kunnen blootstellen.

In het geval van lactose-intolerantie in plaats daarvan zal ik worden vermeden producten die lactose bevattenzoals we al zeiden, kunnen kazen met een lange levensduur (bijv. Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Emmenthal...), yoghurt en delathied-producten ("hoge verteerbaarheid") worden ingenomen. Het is ook mogelijk, in sommige gevallen en onder de indicatie van de arts, om enzymen te nemen die ons helpen lactose te verteren.

Hoe voedingsdeficiënties te vermijden door geen melk te nemen

Koemelk is een uitstekend voedsel voor onze kinderen dat niet eerder dan de 12e levensmaand begint.

Het volgen van een tekort aan voeding kan de kleintjes het risico geven om voedingsdeficiënties op te lopen, allereerst Calcium, vitamine D en calorieën, met als gevolg verzwakking van de botstructuur en vertraging van de groei.

deze deficit ze zijn echter te voorkomen, want hoewel koemelk een uitstekend voedsel is, is het ook waar dat het niet essentieel is, maar het is essentieel om contact op te nemen met een team van experts die een voedingsplan met geldige alternatieven voor koemelk hebben opgesteld en die de tijd volgen voedingsstatus van het kind.

Naast dat je controleert of het kind voldoende calorieën nodig heeft voor zijn groei, zul je ook voedsel moeten vinden dat voldoende vitamine D en calcium bevat. Voedingsmiddelen zijn helaas geen goede bronnen van vitamine D, dus behalve dat je ervoor zorgt dat het kind op de juiste manier zoveel mogelijk wordt blootgesteld aan zonlicht, kan je kinderarts voedingssupplementen aanbevelen.

de voetbal het is in plaats daarvan in goede hoeveelheden aanwezig in verschillende soorten groenten, zoals: raket, spinazie, artisjokken en agretti en in visproducten zoals: garnalen, inktvis, octopus en venusschelpen, die echter voedingsmiddelen zijn die kinderen vaak niet lekker vinden.

Ander goed bron van calcium het kan dewater, zorg er dus voor dat degene die voor ons kind wordt gebruikt, rijk is (ten minste 200 mg Ca in 1L) en dat het een goede hoeveelheid consumeert.

Hoewel dit dieet nauwlettend gevolgd moet worden, blijft het behoorlijk gevarieerd en kunnen kinderen met koemelkeiwitallergie over het algemeen voldoende groeien.

Video: Hoe zit dat met… allergenen? #18 | Appie Today